Региональное управление Россельхознадзора провело лабораторное исследование питьевого молока. Результат — в продукте нашли опасные бактерии.
— Инспекторы Управления отобрали пробы питьевого пастеризованного молока 2,5% жирности, которое было произведено организацией, осуществляющей свою деятельность в Пестравском районе Самарской области. В отобранных пробах было выявлено несоответствие в продукте массовой доли белка, а также были выявлены вредные бактерии (КМАФАнМ), — говорится в сообщении Россельхознадзора. В Управлении сообщили, что к нарушителю будут приняты меры воздействия.
Добавим, что по данным самарского Роспотребнадзора начиная с июля месяца по результатам лабораторных исследований 7,2% проб (16 из 221) не соответствовало требованиям техрегламента, в том числе 3,6% по признакам фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения, занижена массовая доля жира), 2% (8 из 392) по микробиологическим показателям и 5,7% (4 из 70) по содержанию антибиотиков. Было вынесено 36 постановлений о штрафе на общую сумму свыше миллиона рублей.
Из оборота без наличия товаросопроводительных документов и необходимой информации на потребительской этикетке, было изъято 13 партий молока и молочной продукции в объеме 137,7 кг.
Источник: КТВ-ЛУЧ