Испорченную рыбу везли из Турции и Санкт-Петербурга. Об этом сообщил областной Роспотребнадзор.
Сотрудники ведомства проверили 509 проб рыбы и морепродуктов, из них 67 импортных, на соответствие требованиям безопасности. Эксперты оценивали образцы по многим параметрам, в том числе, по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиационным показателям.
— Были исследованы образцы лосося атлантический, кижуча, форели, судака, креветок гребенчатых, минтая, хека, скумбрии, горбуши, тунца и мидий. В 11 пробах форели, лосося, сибаса и палтуса из Турции и Санкт-Петербурга нашли патогенную и условно-патогенную микрофлору, — сообщили в управлении Роспотребнадзоре по Самарской области.
В надзорном ведомстве пояснили, что недобросовестные продавцы наказаны денежными штрафами. Десять партий рыбы весом в 6,7 килограмма были изъяты из продажи.
Источник: КТВ-ЛУЧ