В начале лета эксперты посоветовали, какие ягоды лучше всего включать в свой рацион.
Лучше всех активируют работу важных ферментов в организме черника и голубика. Эти ягоды богаты флавоноидами. Однако, самыми полезными медики назвали голубику и бруснику. При их выращивании не применяются вредные химические удобрения.
— Ягоды, которые плохо культивируются, более полезны. Например, клубника сейчас массово производится и в погоне за урожаями страдает ее качество. Она хорошо выглядит и пахнет, но ее вкус и химический состав отличаются от нормальной, — приводит комментарий врача-гастроэнтеролога Владимира Пилипенко РИА Новости.
В свою очередь, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова отметила, что в целом ягоды очень полезны и богаты витаминами и микроэлементами, такими как витамин С, фолиевая кислота, магний, медь, силен. Содержание этих элементов в составе ягод может благотворно влиять на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, поддерживать иммунную систему, а также замедлять процессы старения.
Эксперты сходятся во мнении, что есть ягоды, выращенные без химикатов, можно ежедневно. Дневная порция составляет 100-120 граммов, при этом чтобы получить положительный эффект для здоровья от полезных витаминов, содержащихся в ягодах, их следует употреблять как минимум 3 раза в неделю.
На ужин ягоды лучше не есть. Они стимулируют секрецию и могут повышать аппетит, что не желательно в позднее время.
Источник: КТВ-ЛУЧ