В наш город вновь привезли камчатскую рыбу. В этот раз на ярмарке представлены новинки.
Камчатскую рыбу вновь привезли в Сызрань. Как всегда это разнообразная продукция холодного и горячего копчения. Палтус, белорыбица, треска, сельдь, горбуша — это далеко не полный список морских деликатесов. Не обошлось и без эксклюзивных новинок.
— На нашей ярмарке представлена новая рыбка — провесная чавыча, без добавления дыма. Она просаливается и просушивается, полезна для организма, без консервантов, — рассказывают организаторы.
Также среди деликатесов — красная икра чавычи, которая является лучшим источником натуральных жирных кислот Омега-3 для человека. В ассортименте и натуральные камчатские консервы без добавления масла, а также рыбные рулеты: скумбрия, начиненная семгой с добавлением специй, фарш масляной рыбы с семгой.
Традиционно на выставке-ярмарке представлена и олюторская сельдь — эта рыба обитает в Олюторском заливе, в западной части Берингова моря.
— Благодаря холодным водам пролива селёдка жирная, крупная и вкусная, — отмечают организаторы выставки.
Поставки рыбных деликатесов производятся с Дальнего Востока, Сибири и севера России.
Выставка-продажа, которая будет работать до конца этой недели, расположилась у торгового центра «Ваш Дом» по улице Советская, 70/1.
Источник: КТВ-ЛУЧ