Молодая семейная пара, которую однажды уже спасло то, что собранные ими дары леса перебрал более опытный грибник, снова попала впросак. Портал «маленькая Сызрань» уже писал, что супруги едва не отравились поганками, набив на радостях ими полный багажник машины. Но собирать грибы им очень понравилось, и в следующие выходные они снова отправились в лес. Но на этот раз они «подготовились» — усиленно изучали по найденной у отца на полке книге, какие грибы съедобные, а какие лучше не брать. Но, чтобы уж совсем вооруженными отправляться на «тихую охоту», пригласили в лес и отца молодого мужа — уж тот-то все про грибы знает.
Поехали в прошлую пятницу спозаранку — подгадали, что у большинства грибников день рабочий, а у супругов как раз выходной, и конкурентов должно быть не так много, как в прошлый раз. Первые минут 40 ходили вместе с отцом, показывая им каждый гриб, что вызывал у них сомнения.
Обрадованные, что почти не ошибались, дальше собирали уже отдельно от пожилого мужчины. Его подсказка потребовалась лишь один раз, когда молодые люди с сомнением посмотрели на странного блеклого рыжика, но отец их успокоил, признав в нем волнушку и заверил, что этот гриб вполне съедобный.
«Улов» в этот раз был не большим — всего два ведра и коробка, но зато гордые собой молодые супруги дома с энтузиазмом взялись за их приготовление. Подосиновики протерли, почистили и, разрезав на половину, отправили в сушку. А вот рыжики с волнушками решили отварить, часть отправить в морозилку, а часть пожарить с картошкой — любимое с детства блюдо у обоих.
До середины ночи разбирали, чистили (еще и маслят набрали немного, а с ними всегда возни много), усталые, но счастливые решили отложить приготовление любимого лакомства на утро, чтобы не набивать в ночь желудок тяжелой пищей.
Однако разочарованию их не было предела, когда они не смогли съесть и кусочка из полной сковороды душистого блюда — и грибы и картошка оказались с привкусом горечи.
«То, что волнушки требуют особого приготовления и длительного вымачивания — мы даже подумать не могли, — признается молодой мужчина. — Решили, что раз похожий на рыжик, то и готовить его можно так же».
Супруги настолько разочарованы, что снова им не повезло, при всех их стараниях, что зареклись ездить в лес за грибами. «Убито время, потрачены силы, но главное — никак не можем избавиться от этого горького разочарования, что снова попали впросак. Обидно», — подытожил молодой человек.
Источник: Маленькая Сызрань