Все дело в избытке витаминов, которые содержатся в этом продукте.
Врачи предостерегают соотечественников от употребления большого количества красной икры. По мнению специалистов, россиянам не следует есть ее каждый день из-за избытка витаминов.
— Не надо есть ее ложками. Намажьте на кусочек зернового хлеба чайную ложку икры и съешьте, этого достаточно! В новогоднюю ночь в виде исключения можно позволить себе до трех чайных ложек, больше потреблять не стоит, — цитирует «Вечерняя Москва» слова диетолога.
Кроме того, в богатой витаминами и жирными кислотами икре, много холестерина и соли, которые вредны людям, страдающим от высокого давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Также в качестве консерванта для этого деликатеса используют E211, который может навредить больным астмой, дерматитом или вызвать аллергическую реакцию.
Источник: КТВ-ЛУЧ