Мандарины и апельсины — один из главных атрибутов новогоднего праздника. Оранжевый яркий цвет этих фруктов делает новогоднюю ночь особенно волшебной и вселяет радость и оптимизм, а тонкий и свежий аромат сигнализирует о том, что пришло время Деда Мороза.
Помимо всех этих качеств, цитрусовые — настоящая кладезь витаминов, которые так необходимы зимой. Польза цитрусовых — в высоком содержании витамина С. Съев один апельсин, человек обеспечивает себя 2/3 суточной нормы этого витамина, необходимого для укрепления иммунитета и противодействия воспалительным процессам.
Суточная норма апельсина, по мнению диетологов, для взрослого здорового человека составляет одну штуку, мандаринов — три-четыре штуки в день.
Увы, не всем можно оздоровляться таким приятным, вкусным и недорогим способом. Нельзя употреблять мандарины людям с аллергией на цитрусовые. Не рекомендуется есть их тем, кто страдает гастроэзофагеальным рефлюксом, эзофагитом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастритом, нефритом и гепатитом.
В противовес дифирамбам цитрусовым некоторые эксперты утверждают, что от них есть и определенный вред — плоды напичканы вредными нитратами. Но Роскачество опровергает эти версии. Лишь в кожуре были выявлены неопасные количества пестицидов, что стоит взять на заметку любителям настоек на мандариновой кожуре и цедре. Кожуру мандаринов действительно обрабатывают воском, поясняет Роспотребнадзор, но воск сам по себе не опасен. А чтобы смыть его, достаточно помыть фрукты обычной теплой водой.
Источник: Читай и думай, Сызрань!