Торговым сетям придется тщательнее контролировать продукты, которые поступают в магазины от иностранных поставщиков. В частности, продукты белорусского производства. Об опасных нарушениях сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. В продукции «Горецкого пищевого комбината» в трех случаях найдена кишечная палочка. Это бактерия, которая может вызывать тяжёлые пищевые отравления, и не только у людей, но и у животных. Для лаборантов, исследующих продукцию, присутствие кишечной палочки является индикатором наличия там фекальных загрязнений.
Также в продукции, которую поставили в наш регион из соседней страны, обнаружены антибактериальные препараты хинолоны. В молочной сыворотке комбината обнаружено превышение КМАФАнМ: для покупателей этот показатель характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания.
Те же хинолоны были найдены и в молочных продуктах Ляховичского завода, сульфаметазин — в молоке из Витебска, а в лососе «Ультрапродукта» завелись бактерии Listeria monocitogenis.
Источник: Маленькая Сызрань