В регионе готовятся к открытию летних веранд.
Во вторник, 23 июня, губернатор Самарской области обсудил с рестораторами этапы открытия заведений общественного питания.
— В целом, мы выходим из сложной ситуации, и осторожно, с заботой об общественном здоровье, здоровье каждого жителя региона снимаем ограничения, и все новые и новые сферы начинают свою работу, — заявил Дмитрий Азаров.
Как заявили представители отрасли, уже к 26 июня рестораторы смогут подготовиться к открытию летних веранд с учетом всех санитарно-эпидемиологических требований.
Руководитель регионального управления Роспотребнадзора Светлана Архипова отметила, что на сегодняшний день в регионе достигнуты все три показателя, позволяющие переходить к первому этапу снятия ограничений: коэффициент распространения инфекции несколько дней не превышает 1, в области есть более 50% свободного коечного фонда для лечения больных COVID-19, проводится достаточное количестве тестирования на коронавирус.
Для того, чтобы разрешить работу летних веранд и минимизировать риски распространения инфекции, ресторанам и кафе необходимо будет соблюдать четкие требования, в том числе, обеспечивать социальное дистанцирование посетителей, обрабатывать поверхности дезинфицирующими растворами и другие.
Кроме того, руководители предприятий общественного питания озвучили дополнительные предложения по мерам безопасности клиентов и сотрудников из заведений. Например, ввести в кафе и ресторанах бесконтактное меню, чтобы посетители заказывали блюда со своих мобильных устройств.
Со своей стороны, Правительство региона готово оказывать предпринимателям дополнительные меры поддержки, например, рассмотреть возможность снижения арендной ставки для летних веранд кафе и ресторанов. При этом Губернатор подчеркнул: на помощь могут рассчитывать только те предприятия, которые соблюдают требования законодательства, работают открыто.
Окончательное решение по открытию кафе и ресторанов должен принять региональный оперативный штаб.
Источник: КТВ-ЛУЧ