В Сызрани за месяц резко, почти в два раза, выросло число острых кишечных инфекций — а если брать Правобережье в целом, то ситуация с ОКИ за месяц ухудшилась в три раза. Случаев вирусного гепатита А в июле не было, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Термином «острые кишечные» врачи объединяют несколько заболеваний, вызывающих сильное расстройство желудочно-кишечного тракта, болезненные ощущения и имеющих тяжелые последствия, если их вовремя не пролечить. Пик этих заболеваний приходится на лето. В июле в Сызрани, по подтвержденным данным, было 5 случаев ОКИ: месяцем раньше их было всего 3, и у 4 больных в Октябрьске в июле также был лабораторно подтвержден диагноз. Последствия ОКИ сложно вылечить даже при наличии современных медикаментозных средств. Поэтому профилактика и разумная осторожность по-прежнему является лучшим средством против опасной и неприятной болезни.
Одно из лучших средств — отказ от любимых, но опасных во время жары продуктов, в которых так любит развиваться патогенная флора. Летом желательно отказаться от тортов, суфле, заварного и сливочного крема, взбитых сливок, творожных сырков, парного (некипячёного) молока и продуктов из него.
В жару нежелательно употреблять паштеты, студни, заливные блюда, изделия из фарша, варёную колбасу, консервы, подпорченные фрукты, овощи и ягоды, полежавшие в холодильнике разрезанные арбузы и дыни. И, как ни жалко, не доедать вчерашние салаты и каши.
Источник: Маленькая Сызрань